【著者はこんな人】
通じるベトナム編集部
◎企画・コラム執筆/さかいもとみ(酒井 元実)
愛知県生まれ。日本大学国際関係学部卒業後、旅行社スタッフとして世界を旅する。1991年香港に移住、アジア各地に関する出版・取材コーディネートを手がける。著書『中国人観光客おもてなしの鉄則』(アスク)。また『地球の歩き方』(ダイヤモンド・ビッグ社)中国・韓国各編ほか、雑誌への寄稿、コラム執筆などを多数手がける。
◎翻訳/グエン チー フォン(Nguyen Thi Phuong)
ベトナム・バクニン生まれ。ハノイ在住。ベトナムにて日本語習得後、1999年日本留学、正看護士の資格を得る。2002年より日本の医療機関で研修。現在はベトナム国立病院で勤務の傍ら、日本語翻訳にも従事。
◎翻訳監修/中村里加子(なかむら りかこ)
東京都生まれ。文化服装学院卒業後、1998〜2006年ベトナム・ホーチミン市に滞在。現地にてアオザイづくりを習得。仕立業を行いながら、通訳、取材コーディネーターや執筆などに携わる。
◎グルメページ執筆・写真提供/福井隆也(ふくい たかや)
神奈川県鎌倉市生まれ。写真家。1993年以降ベトナムをライフワークとしている。2003年より3年間ホーチミン市に在住。現在は日本とベトナムを行き来する日々。ベトナム料理研究家・伊藤忍との共著で『ベトナムめしの旅』『ベトナムめし楽食大図鑑』(共に情報センター出版局)を刊行。
◎翻訳協力/アオザイ・ツアー
ホーチミンとハノイで、日本語スタッフが各種ツアーを斡旋している。www.aodaitour.com
◎カバーデザイン/松田 斉(STRIKE GRAPHICS)
◎カバー本文イラスト/荒井美樹・松田かおり
◎DTP制作/Fairwin Design Works, Hong Kong
www.fairwin.com.hk
写真提供
●日本アセアンセンター観光部(観光地など)
(c)ASEAN-Japan Centre www.asean.or.jp
●匹田 篤(ダラット)
取材協力
●ベトナム航空 http://www.vnjpn.co.jp
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